Eine Überraschung erwartet Sie! Spanakopita ist ein köstlicher und aromatischer griechischer Kuchen, der aus perfekt knusprigen Blätterteigschichten und einer wohligen Füllung aus Spinat und Feta-Käse besteht. Ich teile das Lieblingsrezept meiner Familie für Spanakopita, komplett mit Schritt-für-Schritt-Tipps, Videos und Fotos. Glauben Sie mir, es ist viel einfacher als Sie denken!
Spanakopita ist ein herzhafter griechischer Kuchen aus perfekt flockigem Filoteig mit einer wohligen Füllung aus Spinat und Feta-Käse. Wenn Sie mit Phyllo-Teig nicht vertraut sind: Dabei handelt es sich um Schichten aus dünnem Blätterteig, die man normalerweise in der Tiefkühltruhe neben Dingen wie Tortenboden und Brezeln findet.
Spanakopita kann in einer großen Auflaufform wie im heutigen Rezept oder als Handpasteten in Dreiecken oder sogar Rollen zubereitet werden.
*Zutaten:
°1 Ei
°125 ml (eine halbe Tasse) Milch
°125 ml (3/5 Tassen) Pflanzenöl
°2 t Wasser
°1 t Salz
°Spinat-Feta
°Salz Pfeffer
°3 Rollen Filoteig
°1 Ei Eigelb
*Methoden:
