Zubereitung: 30 Minuten
Kochen: 5 Min.
Ruhe: 3 Stunden
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 8 Personen
Zutaten
Mango
1
Mascarpone
500 Gramm
viele z Mangos
300 ml
Katzenzunge
300 Gramm
frische Sahne
100 ml
Kristallzucker
100 Gramm
Wasserfall
25 ml
Eigelb
3
Zitronensäure
1
Mango-Tiramisu ist eine Variation des berühmten Löffeldesserts, eine frische Alternative mit exotischem Geschmack, die sich perfekt als fröhliches After-Dinner-Menü am Ende eines Abendessens mit Freunden oder als Snack in der Pause auf dem Tisch servieren lässt. besonders. Gesellschaft von Gästen.
Um es zuzubereiten, tränken Sie die Biskuitkuchen einfach leicht in Mangosaft und legen Sie sie dann schichtweise in eine Auflaufform, abwechselnd mit der sinnlichen Mascarponecreme, zu der wir Schlagsahne und gewürfeltes Mangomark hinzufügen: ein köstliches und delikates Dessert, das den Geschmack verfeinert Erwachsene und Kinder. Wenn Sie möchten, können Sie das Tiramisu in Einweggläser verpacken und es für eine Buffetparty oder einen sonntäglichen Familienbrunch servieren oder den Fruchtsaft durch Orangensirup oder alkoholischen Rum ersetzen.
Wenn Sie möchten, können Sie die Oberfläche mit Kokosflocken bestreuen oder die Füllung mit Stücken weißer Schokolade oder anderen exotischen Lieblingsfrüchten, z. B. Ananas und Papaya, anreichern. Für einen leichteren Effekt können Sie anstelle von Mascarpone Ricotta- oder Frischkäseaufstrich verwenden und für einen authentischeren Effekt können Sie Kekse mit unseren Tipps zu Hause zubereiten.
Um ein einwandfreies Gelingen zu gewährleisten, empfehlen wir, sehr frische Eier zu kaufen und das Eigelb anschließend durch langsames Eingießen von kochendem Zuckersirup zu pasteurisieren : So erhalten Sie eine dicke und samtige Creme, die Sie bedenkenlos verzehren können.
Erfahren Sie, wie Sie Mango-Tiramisu zubereiten, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Anweisungen folgen. Wenn Ihnen dieses Rezept gefallen hat, probieren Sie auch Tiramisu mit Pfirsichen und roten Früchten.
