Meine Mutter hat das zum Abendessen gemacht und es war ein Riesenerfolg, ich musste mir unbedingt das Rezept besorgen.

– 8 Scheiben weiches Weißbrot ohne Kruste
– 2 große Eier
– 1/4 Tasse Milch
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 Esslöffel Puderzucker
– 1 Teelöffel gemahlener Zimt, plus etwas zum Bestreuen
– Butter zum Braten
– Frischkäse, weich, zum Bestreichen
– Puderzucker, zum
Bestreuen