Nordischer Pudding oder Hundebrot oder Brotpudding

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Für eine normale Kuchenform (oder eine große Kuchenform)
500 g altbackenes Brot mit Kruste
1 Liter warme Milch
4 ganze Eier
1 Beutel Vanillezucker
250 g brauner Zucker, brauner Zucker oder gemahlener brauner Zucker
2 Äpfel (oder anderes Obst)
60 g Rosinen
etwas dunkler Rum (optional)
etwas Butter zum Einfetten der Form
Puderzucker zur Dekoration (optional)

Vorbereitung:

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