Den Backofen auf 200°C (Gas 6-7) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer großen Schüssel die Kartoffelspalten mit dem gehackten Knoblauch und der zerlassenen Butter vermengen, bis die Kartoffeln gut bedeckt sind.
Die Kartoffelspalten in einer Schicht auf einem Backblech verteilen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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