Zutaten:
Für das Polpo-Carpaccio:
- Pulpo già pulito : 1 kg
- Karotte : 1
- Limousine : 1 Costa
- Cipolla : 1
- Prezzemolo : 2 Rametti
- Pepe nero in grani : qb
- Aglio : 1 Gewürz
Für die Limette:
- Olio extravergine di oliva : qb
- Limone (succo e scorza) : 1
- Prezzemolo : qb
- Timo : qb
- Schmutzig : qb
- Pepe : qb
Kommen Sie und bereiten Sie das Polpo-Carpaccio zu:
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