Panna-Cotta-Tarte: ein Rezept für ein köstliches und raffiniertes Dessert

• Frische Sahne: 300 ml
• Vollmilch: 75 ml
• Kristallzucker: 75 g
• Gelatineblätter: 6 g
• Vanilleextrakt: 1 Teelöffel

Zum Abschluss:

• Beeren (Himbeeren und Blaubeeren): nach Geschmack
• Minzblätter: nach Geschmack
• Puderzucker: nach Geschmack

Für weiteren Bedarf:

• 00 Mehl: nach Geschmack (für die Arbeitsfläche)
• Samenöl: nach Geschmack (gegen Schimmel)
• Getrocknete Hülsenfrüchte: nach Geschmack (zum weißen Kochen)

So bereiten Sie Panna-Cotta-Tarte zu:

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