Dieser pastellfarbene Zucchinisalat und Parmesan ist eine köstliche und zufriedenstellende Mahlzeit, perfekt zum Essen. Durch die Kombination von frischem Gemüse mit cremigem Käse und einer süßen Note entsteht in diesem Rezept ein schmackhaftes, saftiges und aromatisches Pastell. Diese Pastellfarbe eignet sich perfekt zum Frühstück, Brunch oder einer leichten Mahlzeit und wird mit Sicherheit zu einem der Favoriten in Ihrem Zuhause.
Vorbereitungszeit:
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 40-45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten:
- 2 geriebene Zucchini
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Extra natives Olivenöl, nach Bedarf
- 4 Farbtöne
- 1 Teelöffel Zucker
- 100 ml Milch (ca. 1/2 Tasse)
- 60 ml natives Olivenöl extra (ca. 1/4 Tasse)
- 120 g Mehl (ca. 1 Tasse)
- 11 g Hefepulver (ca. 1 Esslöffel)
- 1 mittelgroße Kartoffel, gerieben
- 1 kleine Zwiebel gehackt
- 30 g Rallado mit Parmesan (ca. 1/4 Tasse)
- 50 g ungenießbares Queso-Fresko (ca. 1/4 Tasse)
- 50 g Rallado mit Parmesan (ca. 1/2 Tasse)
Anweisungen:
