Apfelpfannkuchen sind eine verfeinerte Version klassischer amerikanischer Pfannkuchen, angereichert mit Apfelstücken, die sie weich und cremig machen. Perfekt zum Frühstück oder als Snack, werden sie am besten mit einer Prise Puderzucker, heißem Honig oder Ahornsirup gegessen.
Zutaten
- Äpfel : 100 g (netto)
- 00 Mehl : 150 gr
- Milch : 50 ml
- Kristallzucker : 50 gr
- Samenöl : 30 ml
- Eier : 2
- Backpulver für Kuchen : 1 Teelöffel
- Zitrone : 1 (für die Schale)
- Zum Bestreuen : Puderzucker nach Geschmack
- Sie benötigen außerdem : Samenöl nach Geschmack
Wie man Apfelpfannkuchen macht
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