Pizzabrötchen mit Peperoni-Schinken und Salami sind die perfekte Kombination aus aromatischem Fleisch und Weichkäse, umhüllt von köstlichem Pizzateig. Egal, ob Sie sie als Snack, Party-Vorspeise oder Familienessen servieren, diese Pizzabrötchen werden immer ein Hit sein. Die Kombination aus Peperoni, Schinken und Salami verleiht ihnen einen würzig-herben Geschmack, während geschmolzener Mozzarella und Parmesan für eine cremige Tiefe sorgen. Sie sind einfach und schnell zuzubereiten und sorgen bei jedem Bissen für eine köstliche Geschmacksbalance. Servieren Sie sie mit etwas Marinara-Sauce zum Dippen und schon haben Sie einen Leckerbissen, der den Menschenmengen gefällt.
Vollständiges Rezept:
Zutaten:
Für 9 Scheiben:
1 Pfund hausgemachter oder im Laden gekaufter Pizzateig
2 Esslöffel
natives Olivenöl extra 2 Knoblauchzehen, gehackt (oder 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver)
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (plus mehr zum Garnieren)
3 Esslöffel fein geriebener Parmesankäse, geteilt durch
2 Tassen geriebener Mozzarella
1/3 Pfund geschnittene Peperoni (ca 28 Stück)
1/3 Pfund geschnittener Feinkostschinken (ca. 4 Scheiben)
1/3 Pfund geschnittene Salami (8 große Scheiben)
1 Ei plus 1 Esslöffel Wasser (zum Bestreichen mit Ei)
Koscheres Salz oder Flocken (zum Bestreuen)
1/4 Teelöffel Marinara-Sauce
-Pulver Knoblauch (optional, zum Dippen)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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