Zutaten:
¼ Tasse Butter 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt 1 Teelöffel Old Bay-Gewürz ¼ Teelöffel Thymian ¼ Tasse Allzweckmehl 1 Selleriestange, in Scheiben geschnitten 1 Pfund Kartoffeln, geschält und gewürfelt ½ Tasse Mais 5 Tassen Fisch- oder Hühnerbrühe ½ Tassen Weißwein Traubensaft 8 Unzen Weißfisch (z. B. Kabeljau, Lachs, Tilapia oder Schellfisch), in Stücke geschnitten 8 Unzen Jakobsmuscheln 12 Unzen Garnelen, geschält und gereinigt 6 ½ Unzen gehackte Muscheln, aus der Dose und abgetropft 2 Tassen Sahne 1 Esslöffel gehackte Petersilie Petersilie
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