25 Gramm Frischkäse
Butter, ungesalzen, 50 Gramm
100 Milliliter Milch
fünfundvierzig Gramm Mehl für Kuchen
20 Gramm Maisstärke
In sechs große Eier geteilt
Zucker, granuliert, 140 Gramm
Zitronensaft, 1 Esslöffel
Weinstein, 1/4 Teelöffel (optional)
Es wird Zucker in Pulverform verwendet.
Hier sind die Anweisungen:
Machen Sie sich bereit:
Stellen Sie den Ofen auf hohe Hitze (320°F, 160°C).
Legen Sie Backpapier auf den Boden einer runden Kuchenform mit 20 cm Durchmesser. Bestreichen Sie die Ränder mit etwas Butter.
