Heute verrate ich euch eine neue Art, Kichererbsen zuzubereiten, die ich von meiner Großmutter gelernt habe. Dieses Rezept kombiniert die Güte von Kichererbsen mit dem lebendigen Geschmack von Paprika und macht es zu einem köstlichen und einfach zuzubereitenden Gericht. Befolgen Sie meine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um eine Mahlzeit zuzubereiten, die sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.
Zubereitungszeit
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 50 Minuten
Gesamtzeit: 65 Minuten
Zutaten
7-8 Paprika Olivenöl Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 Esslöffel getrocknete italienische Kräuter
190 g Wildreis (oder ein Reis Ihrer Wahl)
500 ml Gemüsebrühe
240 g Kichererbsen aus der Dose, abgespült und abgetropft
1 oz (30 g) sonnengetrocknete
Tomaten, gehackt
Petersiliensauce
oder Tahinisauce nach Wahl
nach Anleitung
