Bereiten Sie die Füllung vor:
Schokolade, Butter und Spekulatiuspaste in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle vorsichtig erhitzen, bis die Schokolade weich ist. Gut vermischen, zum Abkühlen beiseite stellen.
Schlagen Sie den Mascarpone mit der Sahne und dem Puderzucker zunächst auf sehr niedriger, dann auf hoher Geschwindigkeit auf, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
Die Sahne gleichmäßig auf drei Schüsseln verteilen.
2/3 der weißen Schokoladenmischung in die erste Schüssel geben und gut vermischen, die Mischung auf den Keksboden gießen und die Oberfläche glätten.
