Dieses türkische Fladenbrot ist ein köstliches, weiches und zähes Brot, das sich perfekt zu Ihren Lieblingscurrys, Dips oder einfach zum puren Essen eignet. Wie Naan ist dieses Fladenbrot einfach zuzubereiten und in einer heißen Pfanne schnell gar. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte, um 6 Stücke appetitliches Fladenbrot zuzubereiten.
Ausbeute:
6 Stück ungesäuertes Brot
Zutaten:
2 Teelöffel Trockenhefe (10 Gramm)
2 Teelöffel Zucker (10 Gramm)
2/3 Tasse warmes Wasser (165 Milliliter)
2/3 Tasse warme Milch (165 Milliliter)
500 Gramm Mehl (3 Esslöffel) Tasse), gesiebt
1 Teelöffel Salz (5 Gramm)
1 Esslöffel Olivenöl (15 Milliliter)
Zusätzliches Mehl zum Bestreuen
Olivenöl zum Bestreichen
Frische Petersilie, fein gehackt
Roter Pfeffer (optional)
