Schnelle Pfannkuchen mit Äpfeln 🍎🥞✨
Zutaten:
1 Apfel (geschält und gerieben)
1 Ei
2 Esslöffel Zucker
1 Prise Salz
150 g Naturjoghurt (ca. 2/3 Tasse)
140 g Weizenmehl (ca. 2/3 Tasse + 1/4 Tasse)
1/2 Teelöffel Backpulver
Zubereitungsmethode
1. Bereiten Sie den Apfel vor:
Schälen Sie den Apfel und reiben Sie ihn auf einer Reibe oder Küchenmaschine. Buch.
2. Nasse Zutaten mischen:
Das Ei in einer großen Schüssel aufschlagen und leicht schlagen.
Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und verrühren.
Joghurt hinzufügen und verrühren, bis der Teig gleichmäßig ist.
3. Trockene Zutaten hinzufügen:
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