Schnelle Vinaigrette für Restaurants, nahezu unbegrenzt haltbar

Veloce Vinaigrette: Meglio che al Ristorante

Eine schnelle und einfache Vinaigrette kann eine perfekte Aggiunta ergeben, die Salate tötet und sie köstlich und herzhaft macht. Ecco, eine Non-Single Ricette, ist einfach zuzubereiten, aber auch praktisch unbegrenzt haltbar und kann richtig gelagert werden.

Zutaten

200 ml natives Olivenöl extra

50 ml Weißweinessig oder gemischter Weinessig

1 Tasse Senape di Digione

1 scharfes Aglio (optional)

Sale e pepe qb

1 Tasse Honig oder Acero Scioppo (optional für einen Dolce Tocco)

Struktur

 

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