Ich habe dieses einfache Nudelsalatgericht schon so oft zubereitet, dass ich den Überblick verloren habe. Frisches Gemüse, Oliven, Kräuter, Mozzarella und ein würziges, hausgemachtes Dressing verleihen dem Gericht einen tollen Geschmack. Es wird Ihnen wirklich schmecken.
Dieser einfache Nudelsalat lässt sich in weniger als zwanzig Minuten zubereiten! In der gleichen Zeit, die Sie zum Kochen der Nudeln brauchen, können Sie alle erforderlichen Zutaten für diesen Salat vorbereiten.
Das Dressing im Vinaigrette-Stil ist einfach, lebendig und säuerlich! Vermutlich haben Sie alle Zutaten, die Sie für die Zubereitung benötigen, bequem in Ihrer Küche. Ich empfehle Ihnen, diesen Nudelsalat zu probieren, wenn Sie einen cremigen Nudelsalat möchten.
Grundlegende Elemente
Unser offizieller Potluck-Salat ist dieser Nudelsalat mit allen Extras, die wir mögen. Schließen Sie alles aus, was Ihre Neugier nicht weckt. Ihr Spaghettisalat kommt zuerst.
Penne, Fusilli, Rotini und Farfalle – Schleifen – sind die stärksten Nudelsorten, die für Nudelsalat geeignet sind. Diese haben den Vorteil, dass sie zahlreiche Ecken und Vertiefungen haben, in denen sich das Dressing und die Käsestücke festsetzen. Orzo ist eines meiner Lieblingsgerichte; wir machen daraus diesen köstlichen Zitronen-Orzo-Nudelsalat.
Dem Nudelsalat verleihen Gemüse lebendige Farben, einzigartige Aromen und eine angenehme Textur. Kirschtomaten, Paprika, Zucchini – die, wie ich Ihnen sage, köstlich sind – und Frühlingszwiebeln – die einen weicheren Geschmack als gewöhnliche Zwiebeln haben – sprechen mich wirklich an.
Käse: Frischer Mozzarella und Parmesankäse schmecken mir sehr gut und sprechen mich an. Wie bei hausgemachtem italienischem Dressing schmilzt der Parmesan durch seine geriebene Textur fast mit dem Dressing. Lassen Sie den Käse weg, um einen veganen Nudelsalat zuzubereiten.
Oliven: Ich mag ihren säuerlichen und salzigen Geschmack sehr. Entweder Kalamata- oder grüne Oliven.
Wenn Peperoncini-Paprika Teil dieses Salats sind, mag ich sie sehr! Ich gebe auch ein wenig Salzlake aus dem Glas in mein Dressing.
Mein Kräutergeschmack ist eher stark, was Basilikum und Petersilie angeht. Probieren Sie selbst aus, um Ihren eigenen Geschmack zu finden.
Zutaten für Nudelsalat sind:
