+ ZUBEREITUNGSMETHODE.
– Erhitzen Sie die Temperatur auf 180°C (350°F).
– Lava und Seka am Pierna de Cerdo.
– Sazona con sal y pimienta al gusto.
– Heizen Sie das Olivenöl in einem großen Topf mit mittelhohem Feuer.
– Dora la pierna de cerdo por todos lados hasta que esté bien dorada.
– Retírala de la sartén y colócala en una bandeja para hornear.
– En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo. – Die Kochzeit beträgt ca. 5 Minuten.
– Agrega las rodajas de piña (reservando el jugo de la lata), el jugo de piña, el caldo de pollo, el vinagre de manzana, el azúcar morena, la salsa de soja und la mostaza a la sartén.
– Mezcla bien y cocina während einer Minute.
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