So bereiten Sie Babà zu: das saftige italienische Dessert zum Probieren

Zutaten:

Für den Teig:
5 Eier
3 Esslöffel Zucker
100 ml Vollmilch
8 g Hefe (oder 100 g Sauerteig)
300 g Mehl
100 g Butter
1 Prise Salz

Für den Sirup:
1 Liter Wasser
380 g Zucker
280 ml Rum