Das Gericht hat seinen Ursprung in der Kombination der rustikalen Natur ländlicher Küche mit Elementen des deutschen Wiener Schnitzels, was eine köstliche Kombination ergibt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein kostengünstiges Stück Rindfleisch in ein saftiges, knuspriges und wirklich leckeres Gericht verwandeln möchten. Es fühlt sich wirklich wie eine tröstende Umarmung an, die nach einem anstrengenden Tag auf einem Teller serviert wird.
Dieses Gericht passt sehr gut zu samtigem Kartoffelpüree, das die reichhaltige Soße ideal aufsaugt, und kann mit gebutterten grünen Bohnen oder Maiskolben serviert werden, um eine erfrischende und lebendige Note zu verleihen. Um Ihr Wohlfühlerlebnis zu verbessern, können Sie dem Aufstrich auch ein Blätterteiggebäck hinzufügen.
Zutaten Für das Steak:
4 zart gemachte Steakwürfel, jedes etwa 1,25 cm dick
1 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel geräucherter Paprika
Nach Belieben mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
2 größere Eier
0,25 Tassen Milch
Öl aus Gemüse zum Braten.
So bereiten Sie die Soße zu:
2 Esslöffel des Öls, das Sie beim Braten beiseite gelegt haben
2 Esslöffel Allzweckmehl
2 Tassen Milch
Mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.
Zubereitung:
