Diese sättigende Gemüsesuppe ist perfekt für jede Jahreszeit und eine nahrhafte und tröstende Mahlzeit. Perfekt gewürzt und vollgepackt mit frischem Gemüse ist dies eine großartige Möglichkeit, ein nahrhaftes Abendessen zu sich zu nehmen.
Die Zubereitungszeit beträgt:
Die Vorbereitungszeit beträgt 15 Minuten.
Kochzeit: 25 Minuten .
Insgesamt 40 Minuten.
Ergibt: 4–6 Stück; Zutaten:
Eine Zwiebel, in Scheiben geschnitten Olivenöl
Eine Karotte, gerieben; eine grüne Paprika, gehackt; eine rote Paprika, gehackt; drei Kartoffeln, gehackt; 1,2 Liter (6 Tassen) Wasser
Salz und Pfeffer abschmecken.
Bestellungen:
Vorbereitungen für das Gemüse:
