Die Sahne in einem Topf auffangen und erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Schritt 5
Drücken Sie die Gelatineblätter vorsichtig aus5.
Schritt 6
Übertragen Sie sie vom Herd in die heiße Sahne und rühren Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.6.
Schritt 7
Schneiden Sie die Löffelbiskuits: Schneiden Sie jeden Keks der Länge nach diagonal7, so dass eine Art Blütenblatt entsteht.
Schritt 8
Das Eigelb mit dem Zucker8 in einer großen Schüssel auffangen.
Schritt 9
Wasser und Zucker in einem Topf auffangen und zum Kochen bringen, um den Sirup9 zuzubereiten.
Schritt 10
Beginnen Sie in der Zwischenzeit damit, das Eigelb mit dem Zucker zu verquirlen.
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