Zutaten:
Für das gebratene Hähnchen:
1 Pfund Hähnchenschenkel oder -keulen, ohne Haut und Knochen,
1 Tasse Allzweckmehl,
1 Teelöffel Paprika,
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver,
1/2 Teelöffel Knoblauchzwiebelpulver,
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian,
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse Buttermilch
Pflanzenöl zum Braten
Für das Kartoffelpüree:
