Vegetarisches Moussaka: die fleischlose Variante des berühmten griechischen Gerichts

Zutaten

  • LANGE AUBERGINEN: 2
  • Zucchini: 2
  • MITTLERE KARTOFFELN: 2
  • EXTRA NATIVES OLIVENÖL: nach Geschmack
  • SALZ: nach Geschmack

FÜR DIE LINSENSAUCE

  • VORGEKOCHTE LINSEN: 200 gr
  • TOMATENMARKE: 400 gr
  • ZWIEBEL: 1
  • GEMÜSEBRÜHE: nach Geschmack
  • EXTRA NATIVES OLIVENÖL: nach Geschmack
  • TROCKENES OREGANO: nach Geschmack
  • PFEFFER: nach Geschmack
  • SALZ: nach Geschmack

FÜR DIE BEACHAMELLE MIT ÖL

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