Hühnerfleisch ist ein weltweit beliebtes Grundnahrungsmittel, doch nicht alle Teile des Vogels sind für den Verzehr geeignet. In manchen Teilen können sich Giftstoffe, Parasiten oder Schadstoffe ansammeln, die mit der Zeit ernsthafte Gesundheitsrisiken bergen können. Hier sind vier Hühnerteile, deren Verzehr Sie sich gut überlegen sollten.
1. Hühnerkopf
Der Hühnerkopf ist besonders gefährlich, da er Schwermetalle und Schadstoffe aus der Umwelt aufnehmen kann. Da Hühner am Boden picken, sind sie Schadstoffen und Bakterien ausgesetzt, die sich in ihrem Kopf ansammeln können.
