Es wird oft gesagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, und es scheint, dass es gute Gründe für die Beliebtheit dieser Maxime gibt. Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, Haferflocken zu einem Teil Ihrer täglichen Ernährung zu machen, insbesondere um den Tag richtig zu beginnen. Aber welche genauen Vorteile hat Hafer für Ihren Körper?
Ihre Haut wird schöner
Haferflocken eignen sich ideal zur Behandlung verschiedener Hautentzündungen wie Ekzemen, Dermatitis und anderen Ausschlägen. Sie fördern außerdem eine insgesamt gesunde Haut. Hafer enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen mit einzigartigen Eigenschaften:
- Zink: Hilft, die Haut zu reinigen, indem es Giftstoffe entfernt und die Poren verkleinert.
- Eisen: Unverzichtbar für die Ernährung und Feuchtigkeitsversorgung der Hautzellen.
- Mangan: Reduziert Schwellungen und Entzündungen und fördert die schnelle Heilung der Haut nach Verletzungen.
- Magnesium: Verbessert die Durchblutung und trägt zur Zellerneuerung bei.
Ihre Muskeln erhalten wichtiges Protein
Um Muskeln aufzubauen, benötigt Ihr Körper nicht nur Proteine, sondern auch Kohlenhydrate und Fette, die alle in Hafer enthalten sind. Eine Portion von etwa 60 g Haferflocken liefert 15 % der empfohlenen Tagesmenge an Protein. Darüber hinaus enthält Hafer Vitamin E , Antioxidantien und Glutaminsäure, die zur schnellen Regeneration der Muskelfasern beiträgt.
Sie erhalten einen Schub an Antioxidantien
Hafer ist reich an Antioxidantien, die Juckreiz, Entzündungen und Bluthochdruck lindern. Diese Antioxidantien enthalten Beta-Glucan, eine Substanz, die den Blutzucker senkt und die Stickoxidproduktion erhöht und so die Durchblutung verbessert. Darüber hinaus fördert Beta-Glucan das Wachstum guter Bakterien im Darm und sorgt für ein Sättigungsgefühl nach dem Essen.
Sie werden voller Energie sein
Da Haferflocken reich an Kohlenhydraten sind, liefern sie dem Körper die nötige Energie. Um das Sättigungsgefühl zu verlängern, empfiehlt sich der Verzehr von leicht angetrocknetem Hafer. Eine halbe Tasse Haferflocken enthält außerdem eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe:
- 191 % der empfohlenen Tagesdosis (RDI) an Mangan
- 41 % des AQR für Phosphor
- 34 % der empfohlenen Tagesdosis für Magnesium
- 24 % des AQR für Kupfer
- 20 % der empfohlenen Tagesdosis für Zink und Eisen
- 11 % der empfohlenen Tagesdosis an Folsäure
- 39 % der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B1
- 10 % der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B5
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