Zutaten
Dosierung für 10 Personen:
4 Eier, 2 für die Basis und 2 für die Sahne,
215 g Zucker, 140 g für die Basis und 75 g für die Sahne,
560 ml Milch, 60 ml für die Basis und 500 ml für die Sahne,
50 g Sonnenblumenkernöl,
170 g 00 Mehl
8 g Backpulver
1 Zitronenschale
35 g Maisstärke
100 ml Zucker Wasser
30 ml Limoncino oder Zitronensaftgelatine
für Desserts zum Abschmecken von
frischen Früchten Ihrer Wahl wie Kiwis, Bananen, Erdbeeren, Blaubeeren, Mandarinen usw.
Die Vorbereitung
