Zucchini-Puffs sind eine hervorragende Idee für eine Vorspeise oder einen leckeren Snack! Hier ist ein einfaches Rezept, um sie zuzubereiten.
Zutaten
- 250 g geriebene Zucchini
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 50 g geriebener Parmesan
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frittieröl
